L'adresse des viandes maturées
Et plus encore…
Récemment ouvert et déjà une véritable institution pour tous les amoureux des viandes maturées, le restaurant la Côte 2 Bœuf à Viroflay vous accueil dans une ambiance chaleureuses.
Seul, entre amis, collègues ou en famille, venez à la rencontre des plaisirs gustatifs et des viandes d’exception.
Ou par plateforme :
à la côte 2 bœuf
entre autres
La cave à maturation
Les plus belles pièces de viandes maturées s’y épanouissent. Vous pouvez goûter au plaisir de races, de pays et de découpes différentes.
Les races
Selon arrivage : Salers, Aubrac, Waguy dit Kobé d’Oc, Galice, Black Angus, Charolaise, Limousine, Simmental, Hereford